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餐飲培訓
更新時間:2019-10-08 18:49
重慶特色涼面培訓
重慶特色涼面培訓
近期45人預約報名
893
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    3-5天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
重慶華飛小吃餐飲培訓學校
  • 華飛

  • 機構名稱:重慶華飛小吃餐飲培訓學校
  • 創立日期 : 2006-04-12
    課程數量 : 25
  • 培訓地點 : 重慶南岸
    老師人數 : 0
  • 正規學校
  • 品質保證
  • 大力支持
596
課程詳情

  涼面是四川的傳統小吃,在四川全省都有很大影響。近幾年更是走出四川,走向大江南北、向全國各地人們的餐桌,深受廣大食客的歡迎和好評。

重慶特色涼面培訓

培訓課程

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

示范講解:

1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

重慶特色涼面培訓

實踐操作內容

1.涼面的系統講述;

2.涼面原料的選購;

3.涼面食材的預加工;

4.涼面制作的基本標準;

5.涼面制作的制作步驟;

6.涼面經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

特別優惠

1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。3.指導菜單設計。4.免費技術升級。

重慶特色涼面培訓

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