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更新時間:2019-10-17 11:13

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涼拌西瓜皮 735 0

    炎炎夏日,大家都喜歡吃西瓜,不但甜美多汁,還解渴解暑。其實西瓜皮也是很好的一道食材原料哦,美味的涼拌西瓜皮也能夠開胃解暑,在炎熱的夏天里,來上一篇新鮮味美的涼拌西瓜皮,不但胃口大開,還

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       炎炎夏日,大家都喜歡吃西瓜,不但甜美多汁,還解渴解暑。其實西瓜皮也是很好的一道食材原料哦,美味的涼拌西瓜皮也能夠開胃解暑,在炎熱的夏天里,來上一篇新鮮味美的涼拌西瓜皮,不但胃口大開,還非常下飯,朋友們在夏天不妨一試!

涼拌西瓜皮

食材明細

主料:

西瓜皮 :適量。

輔料:

鹽 :適量味精 :適量糖 :適量老抽 :適量六月鮮鮮醬油 :適量麻油 :適量辣椒油 :適量醋 :適量。

涼拌西瓜皮

涼拌西瓜皮的做法

1. 西瓜去瓤,留皮,稍稍留一些果肉,不要弄得太干凈了,這樣既好看又有西瓜果肉的清甜。削去外層綠皮,洗干凈。

2. 將瓜皮切成條狀,不要切得太大,太大不容易入味。放入容器中,撒鹽,腌40分鐘到1小時。

3. 倒出容器中的水,盡量擠干瓜皮中的水分。再放入味精,糖,老抽,鮮醬油,麻油,辣椒油,醋,攪拌均勻,放入冰箱,即可。

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