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       綠豆粉絲湯是一款養生湯品，其中加入蘭州鮮百合，瓣大肥厚、甘甜多汁，可降火、利咽喉，甘蔗冰糖少許，雪梨汁做湯底，清甜潤肺，止咳化痰。綠豆粉絲晶瑩剔透，湯色鮮亮透明，雪梨肉縈繞其中，富有詩意。本款湯品特別適合日常滋補，尤其適合女士飲用。

食材明細

主料：

綠豆粉絲 ：50g。

輔料：

杏鮑菇 ：20g花生油 ：3ml韭菜 ：20g清水 ：800ml熟排骨肉 ：20g精鹽 ：3g。

綠豆粉絲湯的做法

1.韭菜切寸段、杏鮑菇切絲，備齊湯料。

2.熱鍋下油炒熟鮑菇絲

3.水、肉、粉絲倒入鍋中。

4.粉絲煮至透亮放入韭菜、精鹽開大火煮三十秒關火，一分鐘后出鍋。

5.成品