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更新時間:2019-09-20 11:57

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牛肉燉土豆 729 0

  大家都喜歡吃土豆。土豆除了含有豐富的維生素和礦物質之外、價格又低廉、所以深受世界人的喜愛。在日本國家也是個不可欠缺的重要食材、抹茶要在此分享一道日本非常傳統的一道日本名菜、叫"牛肉燉土豆"。食

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  輔料  
  步驟  

  大家都喜歡吃土豆。土豆除了含有豐富的維生素和礦物質之外、價格又低廉、所以深受世界人的喜愛。 在日本國家也是個不可欠缺的重要食材、抹茶要在此分享一道日本非常傳統的一道日本名菜、叫"牛肉燉土豆"。


食材明細


主料:

  牛肉 250g,土豆 250g,紅蘿卜 100g。


輔料:

  水 600ml,糖 5大勺,醬油 5大勺,甜蒸酒 3大勺,洋蔥 1/2顆。


牛肉燉土豆


牛肉燉土豆的做法


  1 準備材料有:牛肉、土豆、洋蔥、紅蘿卜。 準備調料有:水、糖、醬油、甜蒸酒。

  2 先將洋蔥切片、紅蘿卜洗凈、削皮切塊。

  3 土豆洗凈、挖除根眼、削皮切塊。

  4 準備壓力鍋、把所有材料放入。

  5 然后先加入的600ml水。

  6 加入5大勺糖。

  7 再加入5大勺醬油和3大勺甜蒸酒。

  8 蓋緊鍋蓋、先開大火煮、等壓力鍋蒸氣響音出來、再轉中火煮五分鐘、即可熄火。 (要打開鍋蓋前、請先確認鍋內蒸氣已全放完、才能打開哦!!)


小貼士

  如果家里是用炒菜鍋、請加點油、先把肉放進去炒一下后、馬上放其他材料快炒、然后先加水和糖、湯汁滾后、除去浮油、中火約煮十分鐘、后再加醬油和甜蒸酒、再繼續煮十分左右。 在煮日本菜肴時、必須先把握住調料的順序、才能正確煮出他的味道哦。


牛肉燉土豆

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